Вес 2-3 кг
Paleta Joselito без кости
Paleta Joselito без кости — премиальный испанский деликатес от легендарного производителя Joselito. Удобный бескостный формат сохраняет характерный насыщенный вкус и аромат выдержанной иберийской палеты и значительно упрощает профессиональную и домашнюю нарезку.
Вкус и текстура
Мясо отличается насыщенным ароматом, нежной текстурой и выраженной естественной мраморностью. Жировые прослойки при комнатной температуре становятся особенно мягкими, благодаря чему вкус раскрывается постепенно и оставляет продолжительное, деликатное послевкусие.
Преимущества формата без кости
* Удобно хранить и нарезать
* Практически весь продукт готов к использованию
* Не требуется хамонера
* Подходит для слайсера и ручной нарезки
* Удобный формат для дома, ресторанов и гастрономических заведений
* Отличный вариант для приготовления свежей нарезки непосредственно перед подачей
Рекомендации по подаче
Нарезайте Paleta Joselito максимально тонкими ломтиками. Перед подачей рекомендуется дать продукту немного согреться до комнатной температуры — так аромат и текстура раскрываются наиболее полно.
Прекрасно сочетается со свежим хлебом, томатами, оливковым маслом Extra Virgin, выдержанными сырами и классическими испанскими закусками.
Производитель: Joselito
Продукт: Paleta
Формат: без кости
Страна: Испания
Paleta Joselito без кости — отличный выбор для тех, кто хочет получить премиальный вкус испанской палеты в максимально удобном для нарезки формате.
