Стоимость за шт
Вес 200 г
Mimolette Vieille Reflets de France — выдержка минимум 12 месяцев
Mimolette Vieille Reflets de France — выдержанный французский сыр из Нормандии с характерным насыщенным оранжевым цветом и минимальным сроком созревания 12 месяцев.
Длительная выдержка придаёт Mimolette плотную текстуру и более концентрированный вкус. Это выразительный сыр для гастрономической и сырной тарелки, который особенно хорошо раскрывается при комнатной температуре.
Вкус и текстура
Выдержанная Mimolette отличается плотной, слегка ломкой текстурой и насыщенным вкусом.
По мере созревания во вкусовом профиле становятся заметнее ореховые, сливочные и карамельные оттенки, а послевкусие приобретает более продолжительный и пикантный характер.
Характерный ярко-оранжевый цвет делает Mimolette легко узнаваемой среди классических французских сыров.
Выдержка минимум 12 месяцев
Маркировка Mimolette Vieille указывает на выдержанную Mimolette. На упаковке данного сыра указано созревание не менее 12 месяцев.
Благодаря длительной выдержке сыр приобретает более плотную структуру и насыщенный гастрономический профиль по сравнению с молодыми разновидностями Mimolette.
Как подавать
Перед подачей рекомендуется достать сыр из холодильника примерно за 30–60 минут.
Mimolette Vieille прекрасно подходит для:
* сырной и гастрономической тарелки
* подачи с багетом и хлебом
* сочетания с орехами
* подачи с грушей, яблоками и виноградом
* сочетания с конфитюрами
* приготовления закусок
* добавления в салаты и горячие блюда
Характеристики
Наименование: Mimolette Vieille
Марка: Reflets de France
Тип: выдержанный твёрдый сыр
Выдержка: минимум 12 месяцев
Производство: Нормандия
Страна: Франция
Упаковка: вакуумная
Mimolette Vieille Reflets de France — выдержанный нормандский сыр для ценителей насыщенных вкусов, сочетающий плотную текстуру, характерные орехово-карамельные оттенки и эффектный оранжевый цвет.
