Вес 7-7,5 кг
Хамон 5J Cinco Jotas — премиальный испанский хамон из Хабуго, один из наиболее известных представителей категории Jamón de Bellota 100% Ibérico.
Производится из чистопородных иберийских свиней. В период монтанеры животные свободно пасутся в дубовых рощах dehesa, где основу их питания составляют желуди. Именно это придаёт хамону характерный насыщенный вкус, сложный аромат и нежную текстуру.
Мясо имеет глубокий рубиново-красный оттенок с выраженной мраморностью. Жировые прослойки при комнатной температуре становятся особенно нежными, раскрывая длительное послевкусие с ореховыми и слегка сладковатыми оттенками.
Характеристики: Испания, Хабуго • 100% иберийская порода • категория Bellota • длительное естественное созревание • насыщенный вкус и выраженная мраморность.
Идеально подходит для самостоятельной подачи, гастрономических сетов и подарка. Рекомендуется подавать тонкими ломтиками при комнатной температуре.
Хамон 5J Cinco Jotas 100% Ibérico de Bellota — купить
Премиальный хамон 5J Cinco Jotas Jamón de Bellota 100% Ibérico из Хабуго. Насыщенный вкус, нежная текстура и характерная мраморность. Оригинальный испанский хамон.
хамон 5J, Cinco Jotas, хамон Cinco Jotas, хамон 5 хотас, Jamón 5J, Jamón de Bellota 100% Ibérico, хамон иберико бейота, испанский хамон, хамон Хабуго, купить хамон 5J
