Стоимость за шт
Вес 200 г
Saint Albray Gourmand & Crémeux — французский мягкий сыр
Saint Albray Gourmand & Crémeux — французский мягкий сыр с нежной кремовой сердцевиной и характерной ароматной корочкой. Он отличается насыщенным, но сбалансированным вкусом и особенно мягкой текстурой.
Узнаваемая форма цветка делает Saint Albray эффектным дополнением к сырной и гастрономической тарелке.
Вкус и текстура
Сыр обладает нежной, мягкой и кремовой текстурой. По мере созревания его сердцевина становится ещё более сливочной, а аромат приобретает более выраженный характер.
Во вкусе раскрываются сливочные и молочные оттенки с деликатной пикантностью и продолжительным послевкусием.
Несмотря на выразительный аромат, вкус Saint Albray остаётся достаточно мягким и сбалансированным.
Как подавать
Для полного раскрытия вкуса рекомендуется достать сыр из холодильника примерно за 30–60 минут до подачи.
Saint Albray прекрасно подходит для сырной тарелки и хорошо сочетается со свежим багетом, виноградом, грушей, инжиром, орехами и фруктовыми конфитюрами.
Благодаря необычной форме сыр удобно разделять на отдельные порции, что делает его особенно подходящим для красивой сервировки.
Характеристики
Наименование: Saint Albray Gourmand & Crémeux
Тип: мягкий французский сыр
Молоко: коровье
Молоко происхождения: 100% французское
Текстура: мягкая, кремовая
Вкус: сливочный, насыщенный, умеренно пикантный
Страна: Франция
